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　　二是深化“三全”专项行动。全区域打假治劣。重点查处“三无”食品、“山寨”仿冒食品。2021年以来，查处违法案件600余起，罚没款950余万元，有效遏制违法违规行为。全环节规范提升。开展小作坊、农村食品经营店规范提升行动。全市农村食品经营店规范率达90%以上，农村学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%。全方位网络监管。创新“线上+线下”监管模式，运用网络交易监测平台，对农村地区食品网店、直播账号开展动态监测，同步开展专项监督抽检23000余批次，合格率97%，有效堵住监管漏洞。

　　三是创新“三维”监管方式。智慧监管赋能，依托“山东食链”等智慧监管平台开展入市查验，实现“来源可查、去向可追”，全市畜禽肉等重点农产品追溯覆盖率在90%以上。信用监管发力，推动“穿透式+”监管，利用失信惩戒、信用修复、信用风险管理进行有效“穿透”，对诚信守法者“无事不扰”，对违法失信者“利剑高悬”。社会共治增效，全域推广“2+N+2”共治模式，形成齐抓共管格局。推动食品安全责任险“零保费”模式向农村延伸，引入保前评估审查机制，实现风险防范多元化，农村食品安全管理水平大幅提升。